右旋紫草素
- 英文名称：5,8-Dihydroxy-2-[(1R)-1-hydroxy-4-methyl-pent-3-enyl]naphthalene-1,4-dione
- 价格： ￥300/瓶
- 发布日期： 2024-05-10
- 更新日期： 2025-05-21
产品详请
| 产地 |
四川
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| 品牌 |
普思生物
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| 货号 |
PS1622-0002
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| 用途 |
用于含量测定/鉴定/药理实验等
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| 包装规格 |
20mg
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| 纯度 |
98%
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| CAS编号 |
517-89-5
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| 是否进口 |
否
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中文名称:紫草素
中文别名:紫草红
CAS No:517-89-5
EINECS号：610-730-7
分子式:C16H16O5
沸点:567.4°Cat760mmHg
闪光点:311°C
折射率:1.642
密度:1.373
用途:食用紫色色素。用于辣味肉禽类罐头着色，用量0.35～0.56g/kg。可将压碎的紫草置于细筛内，以1 60～170℃的热油浇于其上，使色素溶于油内。油经细筛流出，与容器内的辣椒粉混合，经充分搅匀后熬制成混合酱备用。;作食品着色剂，我国规定可用于果汁(味)饮料类、果酒、雪糕和冰棍， 使用量为0.1g/kg。;
安全说明:26-36/37/39-61
危险品运输编号：3077
