中文名称:赤藓红B钠盐
中文别名:赤藓红
CAS No:568-63-8
EINECS号：240-474-8
分子式:C20H6I4Na2O5
沸点:693.2 °C at 760 mmHg
闪光点:373 °C
外观红色或棕色 颗粒s 或粉末
用途:该品可单独使用或与其他食用色素配合，用于糕点、农产水产加工品（樱桃、鱼糕、针锦八宝酱菜）等多种食品。我国食品添加剂使用卫生标准（GB2760-86）规定，赤鲜红在食品中 使用量为 05g/kg。此外，该品还用作药物和化妆品的色素。大鼠口服LD50为1900mg/kg，联合国粮农组织和 卫生组织规定，人的一日允许摄取量（ADI）..
安全说明:S36