中文名称:甘草酸铵
中文别名:甘草酸单氨
CAS No:53956-04-0
EINECS号：258-887-7
分子式:C42H65NO16
沸点:768.56°C (rough estimate)
闪光点:288.1°C
折射率:49 ° (C=1.5, EtOH)
密度:1.1846 (rough estimate)
外观白色结晶粉末
用途:我国规定可用于饮料、调味料、饼干、糖果、凉果和肉类罐头，按生产需要适量使用。
危险品运输编号：UN 3077 9 / PGIII